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EVE

 

date : 2014

éditeur : COOKUT

collaboration : ASEPRODUCT

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Revêtement céramique + sous couche céramique + coeur en fonte d’aluminium, cette cocotte allie légèreté, anti-adhérence, résistance, facilité de nettoyage.

Cette cocotte déclinée en 3 tailles et une version MINI pour les restaurants a été conçue dans le cadre d’une collaboration avec le designer Serge Atallah. Elle est en fonte d’aluminium revêtue de céramique, ce qui la rend 3 fois plus légère et manipulable qu’une cocotte en fonte traditionnelle. Elle dispose d’un couvercle permettant un auto-arrosage des viandes pendant la cuisson. Elle ne contient aucun composant chimique nocif. Anti-adhérente elle permet une répartition uniforme de la chaleur et une cuisson à faible énergie.

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La marmite Eve existe en diamètre 20 / 24 ou 28 cm (3 / 4.5 / 8 litres).Une version terrine plus petite a aussi été développée pour le milieu de la restauration

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